焼肉南山

焼き網の上で香ばしく仕上げる肉と炊きたてのご飯を、手軽かつしっかりと味わえるのが葛飾区堀切にある「焼肉南山」です。ランチタイムをはじめとする定食メニューにはライス、スープ、サラダが揃い、食事全体のバランスが気持ちよくまとまります。定番のカルビ定食やロース定食に加え、牛すじ・カルビ・豚カルビを盛り合わせたスタミナ定食や、複数の部位を楽しめるスペシャル定食など、その日の空腹具合や好みに合わせた選択肢が用意されています。

単品でじっくり焼き分けるなら、さっぱりとした塩気で肉の質感を味わう上タン塩や、厚切りで柔らかな特上肩芯、きめ細かなサシが入る特上ザブトンなどが魅力的です。青ネギ塩カルビやタレ・塩を選べるホルモン各種も揃い、卓上を豊かに彩ります。香ばしい肉の合間には、瑞々しいチョレギサラダや具だくさんの南山サラダ、ホイル焼きのニンニクを挟むことで、ひと口ごとの食感と風味に心地よい起伏が生まれます。

食事の締めや主役として存在感を発揮する汁物やご飯物も充実しています。コク深いコムタンスープや刺激的な辛さのテグタンスープは、スープ単体はもちろん、クッパやうどん、ラーメンへと仕立てを変えて楽しめます。あさりや牡蠣などを選べる熱々のスンドゥブや香ばしいおこげが嬉しい石焼ビビンバまで、滋味あふれる料理が食卓を温かく満たしてくれます。